套下来，怎么也要有十来道菜才够。
&esp;&esp;“二则，要是一切顺利，只你一个人在后厨，大约是不够的。”乔裴说着，看向沈荔的脸庞，“该是时候招些帮厨、跑堂，账房最好也再招一个。”
&esp;&esp;这倒是！
&esp;&esp;她最近忙着定菜单，把招人的事都给忘了。
&esp;&esp;沈荔顿时笑开，态度更热情了些：“乔大人说的是，只是不知京城何处能招到合心意的帮厨？”
&esp;&esp;她一笑，乔裴不免移开视线：“秋收后，京中各处便会有人牙子现身，到那时再买吧。”
&esp;&esp;沈荔只觉得这位乔裴乔美人，性情很是端方，甚至有些羞涩了。
&esp;&esp;真是礼仪君子啊，连女子面庞都不肯直视。
&esp;&esp;不过
&esp;&esp;“人牙子？”她皱眉，问，“是说那些卖身为奴的”
&esp;&esp;话问出口，她又觉得是自己不知变通了。
&esp;&esp;这毕竟是古代，不能用现代的眼光来看待。这些被卖出去做奴仆的孩子，多少还有一份活路，总比活活饿死好。
&esp;&esp;刚刚这样的发言，不像个乡野出身的人家，更像不食人间疾苦的纨绔了。
&esp;&esp;她有些赧然，不料乔裴却并未嗤笑，仍是容色平静：“既是帮厨，便要学你的手艺。同样，店里的跑堂小厮也不免接触到后厨的方子。”
&esp;&esp;“如此，自然是能买下身契更好。”
&esp;&esp;为着他自然的态度，沈荔笑容也更真心些许：“我明白的。”
&esp;&esp;乔裴又问：“需要我帮忙吗？”
&esp;&esp;沈荔：“什么？”
&esp;&esp;“照墨认识京城所有牙行的人。”他说，“如果你对这些事不熟，可以找他。”
&esp;&esp;沈荔扭头看了一眼侯在一旁的照墨，笑道：“那就多谢乔大人了。”
&esp;&esp;乔裴颔首，不再继续聊下去，起身坐上马车回府去了。
&esp;&esp;照墨在前面赶车，乔裴独自坐在车厢内。
&esp;&esp;唇边似乎还有些虚无的茉莉花香气。
&esp;&esp;只是这回他知道，是花茶的味道。
&esp;&esp;而非沈荔。
&esp;&esp;
&esp;&esp;还有几日就是中秋，这天傍晚，郭辉预定的宴客日到了。
&esp;&esp;两人一进沈记，便是一阵浓香扑鼻。
&esp;&esp;赵二机灵，立刻上前：“客人先坐！今日友人相聚，君子之交，小店送一份冬日甜汤，两位客人暖暖胃！”
&esp;&esp;很快，就端上一壶红枣黑芝麻糊。
&esp;&esp;那吏部员外郎闻言一笑：“你这小厮倒是会说。”
&esp;&esp;并不反驳君子之交的话。
&esp;&esp;郭辉便知道他的态度了，又庆幸自己带的是坛浊酒，否则岂不平白生事？
&esp;&esp;赵二一面引他们入座，一面笑到：“知道两位客人都是清廉为官，今日也不过三菜一汤，配一道馄饨。”
&esp;&esp;他嘴皮很是麻利：“仔姜小公鸡，鸡还没杀，鲜嫩嫩的香辣味道，最是开胃；再就是将排骨塞进南瓜肚里，是为南瓜排骨盅；素菜么，简单的一道猪油油麦菜，为二位解腻。”
&esp;&esp;员外郎坐下，笑问道：“汤我猜猜，应季的汤，必然是萝卜了！”
&esp;&esp;赵二捧他：“大人实在机敏过人！”
&esp;&esp;两人坐下后，就着温热甜香的芝麻糊谈了起来。
&esp;&esp;这也不是什么大事，郭辉只想知道自己被分到哪里，听到去处比自己原想的还要好，立刻眉开眼笑。
&esp;&esp;员外郎吐出鸡骨头，又就着汤吞了口馄饨，只觉得遍体暖意，舒适至极。
&esp;&esp;他一面赞叹沈记的东西，一面也指着郭辉笑了：“好你个郭辉！若不是有求于我，便要把这样好的饭馆藏起来不成？你得罚酒！”
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